宏润厨房设备

　　厨房设备怎样选購(gòu)？这个问题，相信很(hěn)多(duō)小(xiǎo)伙伴们都為(wèi)此苦恼过，加上如今厨房设备品牌数量越来越多(duō)，在选購(gòu)的时候真的是丈二和尚摸不着头脑，总结一句话：就是伤脑筋了。

　　那么，為(wèi)了帮助更多(duō)的為(wèi)选購(gòu)厨房设备犯难的小(xiǎo)伙伴们，今天实在厨房设备知名品牌——匠心厨房设备，就以我们多(duō)年的商(shāng)用(yòng)厨房设备生产经验，為(wèi)大家来分(fēn)享一下选購(gòu)技巧。

　　1、按需选購(gòu)

　　选择必需的厨房设备，对不常用(yòng)的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选購(gòu)。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择大品牌设备。

　　2、采用(yòng)不锈钢设备

　　餐馆饭店(diàn)厨房设备选購(gòu)目前多(duō)采用(yòng)不锈钢设备，因為(wèi)不锈钢材料的厨房设备易清理(lǐ)且耐用(yòng)。常用(yòng)的不锈钢材质有(yǒu)201和304两种型号。201不锈钢具有(yǒu)一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用(yòng)。

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　　3、挑选大品牌

　　经常使用(yòng)的一定要选择大品牌耐用(yòng)实，比如水龙头使用(yòng)频繁，肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有(yǒu)质量保证的品牌产品，以防故障频发。

　　4、合理(lǐ)布局厨房空间

　　选購(gòu)厨房设备时要结合厨房的空间大小(xiǎo)选購(gòu)，如选用(yòng)的设备尺寸太大、功率过高，给人“杀鸡用(yòng)牛刀(dāo)”的感觉。选用(yòng)的设备太小(xiǎo)，功能(néng)太少，不能(néng)满足需求，影响经营效益。大小(xiǎo)不匹配的摆设更影响厨房的使用(yòng)空间和厨房的美观感。