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不锈钢厨房设备使用(yòng)禁忌

深圳市宏润厨房设备有(yǒu)限公司发布时间:2021-04-29

  

  不锈钢材质坚固耐用(yòng),不易腐蚀,是常见的厨房设备材料之一,在很(hěn)多(duō)厨房我们都可(kě)以看到它的身影。但是,虽然不锈钢厨房设备比较美观耐用(yòng),但是如果使用(yòng)不当的话,也会影响它的使员工寿命。

  今天,具有(yǒu)多(duō)年生产商(shāng)用(yòng)不锈钢厨房设备的技术优势的工程师组成的生产团队,同时又(yòu)博揽了一批具有(yǒu)丰富管理(lǐ)经验的优秀管理(lǐ)者组成的管理(lǐ)团队,从事着不锈钢厨房设备的研制开发和生产销售工作,是一家生产不锈钢厨房设备的企业——匠心厨房设备就来给大家分(fēn)享一下不锈钢厨房设备使用(yòng)禁忌。

  1、不能(néng)空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。  

  2、不可(kě)長(cháng)时间用(yòng)不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等,因為(wèi)这些食品中含有(yǒu)電(diàn)解质,如果長(cháng)时间盛放,不锈钢同样会像其他(tā)金属一样,与这些電(diàn)解质起化學(xué)反应,使有(yǒu)毒金属元素被溶解出来。

  3、要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。 

  4、勿用(yòng)强碱性或强氧化性的化學(xué)药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因為(wèi)这些物(wù)质都是電(diàn)解质,同样会与不锈钢起化學(xué)反应。


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